¿Cuánto cuesta una mesa de postres en Monterrey?

El precio de una mesa de postres en Monterrey varía entre $4,164 y $14,300+ MXN según número de invitados, variedad de repostería y formato. En Nom Nom el paquete Clásica inicia desde $4,164 MXN para 30 invitados, Select desde $7,753 MXN para 60 invitados, y Premium desde $14,300 MXN para 120+ invitados. Eventos foráneos y selecciones exclusivas suben el precio según cotización personalizada.

¿Qué incluye la mesa de postres de Nom Nom?

Tienes acceso a una amplia variedad de repostería de autor: pasteles signature (Pastel Dubai, Cheesecake Dubai, Mostachón Frutos Rojos, Red Velvet, Zanahoria Lotus, Tiramisú clásico, Pistache y más), galletas de autor, brownies, cake jars, mini tartas, alfajores, postres individuales y línea de repostería saludable. Tu mesa incluye 5-10 variedades curadas según tu evento, además de bases decorativas, etiquetado personalizado, montaje, personal de servicio y recolección al día siguiente hábil sin cargo adicional. No incluye la mesa principal donde se monta, manteles ni el backdrop.

¿Cuántas variedades de postres tienen disponibles?

Manejamos amplia variedad de productos elaborados en cocina propia: pasteles signature (Pastel Dubai, Cheesecake Dubai, Mostachón Frutos Rojos, Red Velvet, Zanahoria Lotus, Tiramisú, Pistache, pasteles gigantes), galletas de autor (Nutella, Kinder Bueno, Lotus, Dubai, Tiramisú, Pistache, Chocochip, Alfajores), brownies, cake jars, mini tartas, postres individuales, y línea de repostería saludable libre de gluten, lácteos y sin azúcar refinada. La selección final se cura según paleta, número de invitados y preferencias del cliente.

¿Por qué no incluyen la mesa principal?

Porque el 95% de los salones en Monterrey ya proveen la mesa principal donde montamos. Incluirla duplicaría costo y logística. Nosotros nos enfocamos en lo que somos expertos: la repostería y las bases decorativas que se colocan sobre la mesa y dan la composición visual editorial.

¿Cuándo recogen las bases después del evento?

Recogemos al día siguiente hábil del evento, sin cargo adicional. El equipo del venue guarda las bases en su área de servicio y nosotros pasamos a recogerlas al día siguiente. Si necesitas recolección inmediata al término del evento, lo coordinamos como servicio especial con cargo adicional.

¿Cuál es el mínimo de invitados?

Nuestro mínimo es de 30 invitados, igual para evento en salón que en casa.

¿Hay diferencia de precio entre evento en casa y en salón?

No. El precio se basa exclusivamente en el número de invitados y la selección de productos, no en el tipo de venue.

¿Hacen mesa de postres en casas particulares?

Sí. Aproximadamente el 40% de los eventos que servimos cada año son en casas particulares: baby showers, gender reveal, cumpleaños y comidas familiares en domicilios de San Pedro, Carretera Nacional, Cumbres y Contry.

¿En qué venues han trabajado en Monterrey?

Hemos montado mesas en venues como Hotel Safi Royal Luxury, Casino Monterrey, Casa Padre Mier, Salón 851, Las Nubes (Zaragoza, NL), Zanq, Quinta Real Monterrey, Deportivo San Agustín, Club Alpino Chipinque, Obispado Eventos, Antiguo San Agustín, Hacienda Cola de Caballo, Hacienda San Pedro, Casa Diez, Quinta Las Misiones, Club Industrial, Club Campestre Monterrey, Centro Convex y Cintermex. También montamos en haciendas, quintas, jardines y residencias particulares.

¿Con cuánta anticipación debo reservar?

Para eventos locales en Monterrey y AMM: mínimo 2 días de anticipación, sujeto a disponibilidad. Para eventos foráneos: mínimo 3 semanas. Para bodas y eventos grandes en temporada alta (octubre a enero, mayo y junio) recomendamos reservar 1 a 6 meses antes.

¿Cuántos postres por persona se calculan?

La fórmula estándar es 3 a 4 piezas por invitado para mesa de postres. Una boda de 100 invitados típicamente lleva 300-400 piezas distribuidas en 5-8 variedades; un baby shower de 30 invitados lleva 90-120 piezas en 5-7 variedades. La cantidad considera que los invitados típicamente prueban varias opciones, no solo una.

¿Hacen opciones sin gluten, sin azúcar o veganas?

Sí, tenemos línea propia de repostería saludable libre de gluten, libre de lácteos y sin azúcar refinada: pastel de vainilla saludable, galleta chocochips y pistache, brownie saludable. Hasta el 30% de la mesa puede ser de esta línea, avisando con mínimo 2 semanas de anticipación.

¿Hacen eventos foráneos fuera de Monterrey?

Sí. Hemos servido en CDMX, San Miguel de Allende, Cancún, Guadalajara, Saltillo y otros destinos. Eventos foráneos requieren anticipación mínima de 3 semanas, mínimo 80 invitados, y aplican solo para paquete Select o Premium.

¿Cuál es la diferencia entre mesa de postres y mesa de dulces?

Mesa de postres: repostería elaborada artesanalmente, eventos formales. Mesa de dulces: golosinas industriales y dulces típicos, fiestas casuales. Mesa mixta combina ambas.

¿Quién hornea los postres?

Todos los productos se elaboran en nuestra cocina propia en Río Guadalquivir 230, Centrito Valle, San Pedro Garza García, bajo la dirección de Adri Valdez, chef fundadora con +12 años de carrera.

¿Qué métodos de pago aceptan?

Aceptamos transferencia bancaria, depósito y efectivo. Anticipo del 50% para apartar fecha; 50% restante el día anterior al evento. Emitimos factura si lo solicitas.

¿También hacen mesa de quesos?

Sí. Montamos mesa de quesos artesanales como servicio independiente o complemento de la mesa de postres. Incluye quesos importados y artesanales mexicanos (brie, manchego, gouda añejo, queso de cabra, parmigiano), charcutería curada (prosciutto, salami, jamón serrano), panes artesanales, frutos secos, mermeladas caseras y miel. El montaje usa bases de mármol, madera y bronce coordinadas con la paleta del evento. Ideal para bodas, cocteles y eventos corporativos.

¿Qué es exactamente una mesa de postres?

Una mesa de postres es una estación de repostería artesanal montada como pieza central de un evento — bodas, XV años, baby showers, cumpleaños o eventos corporativos. Se diferencia de un postre individual en que ofrece variedad (5–10 opciones), autoservicio para invitados, y tiene un fuerte componente visual decorativo con bases, etiquetado y paleta coordinada. Incluye montaje, servicio durante el evento y recolección posterior.

¿Cuál es la diferencia entre mesa de postres y mesa de chilitos?

Mesa de postres: repostería dulce artesanal (pasteles, mostachones, galletas de autor, brownies). Mesa de chilitos: tradición regional del norte de México con frutas enchiladas, chamoy, dulces tamarindo, gomitas, palanquetas. En Monterrey es común montar mesa mixta que combine ambas: dulce premium + chilitos como diferenciador regional.

¿Qué pasa si tengo invitados con alergias o restricciones?

Tenemos línea propia de repostería saludable libre de gluten, libre de lácteos y sin azúcar refinada: pastel de vainilla, galleta chocochips & pistache, brownie saludable, cheesecake sin azúcar y trufas de cacao. Hasta el 30% de la mesa puede ser de esta línea. Recomendamos avisar con mínimo 2 semanas de anticipación. También etiquetamos cada producto con sus ingredientes principales.

¿Cuáles son los productos signature de Nom Nom?

Nuestros productos signature más reconocidos son: Pastel Dubai, Cheesecake Dubai, Mostachón Frutos Rojos, Red Velvet, Zanahoria Lotus, Tiramisú clásico, Pistache, y pasteles gigantes para eventos grandes. Cada uno tiene receta propia desarrollada en más de 12 años de cocina y son los más solicitados para mesas de postres en Monterrey.

¿Qué incluye y qué NO incluye el servicio?

SÍ incluye: 5–10 variedades de repostería de autor, bases decorativas, etiquetado personalizado, montaje el día del evento, personal de servicio, recolección al día siguiente hábil. NO incluye: la mesa principal donde se monta (la provee el venue o el cliente en casa), manteles, backdrop o pared decorativa, servicio de bebidas, ni el pastel principal de boda (este se cotiza aparte).

¿Qué tendencias hay en mesas de postres en 2026?

Las tendencias 2026 en Monterrey incluyen: pasteles gigantes y Tiramisú clásico como statement de la mesa, mesa de quesos como complemento de mesa de postres, crecimiento de la línea saludable sin gluten ni lácteos, mesa de chilitos como diferenciador obligatorio en bodas norteñas, bases editoriales de mármol y bronce sobre platos planos, y cake jars o postres en frasco como souvenir favorito.

¿Cuáles son los errores más comunes al contratar una mesa de postres?

Los 7 errores más comunes son: calcular muy poca cantidad por invitado, no coordinar con el venue sus restricciones, ignorar la paleta del evento, no incluir opciones para alergias, reservar muy tarde en temporada alta, comparar solo por precio sin ver qué incluye cada cotización, y no balancear dulce y salado.

¿Qué tipos de pasteles tienen disponibles?

Manejamos una amplia variedad de pasteles signature, entre los más solicitados están: Pastel Dubai, Cheesecake Dubai, Mostachón Frutos Rojos, Red Velvet, Zanahoria Lotus, Tiramisú clásico, Pistache, y pasteles gigantes para eventos grandes. Cada pastel está disponible en pieza completa para corte ceremonial o en porción individual para integrar en mesa de postres. La selección final se confirma según disponibilidad de temporada y se cura junto con el cliente.

¿Cuándo es temporada alta para mesa de postres en Monterrey?

Temporadas altas: octubre, noviembre, diciembre (bodas más posadas más corporativos), mayo y junio (Día de las Madres, graduaciones, bodas de verano). En estos meses recomendamos reservar con 4 a 6 meses de anticipación. Temporada media-alta: enero, marzo y abril. Temporada media: febrero y julio a septiembre.

¿Cuánto cuesta una mesa de postres para 100 invitados?

Para 100 invitados, una mesa de postres en Monterrey con repostería de autor cuesta aproximadamente entre $11,000 y $13,000 MXN en formato Select, escalando hacia $14,300+ MXN para formato Premium con más variedades. Esto incluye 300-400 piezas en 7-13 variedades, bases decorativas, envío, montaje y recolección al día siguiente hábil. La cotización exacta depende de la selección de productos y ubicación del evento.

¿Hacen pastel principal de boda?

Sí, hacemos pastel principal de boda de pisos a medida, separado de la mesa de postres. El diseño se trabaja con la pareja según paleta, temática y wedding cake topper. Disponible con todos nuestros sabores signature. Se cotiza aparte de la mesa de postres pero podemos integrarlo al mismo paquete.

¿Dónde están ubicados? ¿Puedo recoger?

Nuestra cocina está en Río Guadalquivir 230, Centrito Valle, San Pedro Garza García, Nuevo León (zona limítrofe con la colonia Del Valle, Monterrey). La cocina no atiende al público — todos los pedidos se coordinan por WhatsApp y nosotros nos encargamos de envío, montaje y recolección. Si necesitas pasar a recoger algo, se agenda por WhatsApp en horario de oficina (lunes a viernes, 10:00 a 18:00).

¿Pueden personalizar productos con logo o iniciales?

Sí. Personalizamos cupcakes con logo de empresa o iniciales de novios, galletas con monograma, etiquetas custom según paleta y nombres de productos en la mesa. Para eventos corporativos podemos hacer branding completo en bolsitas souvenir, etiquetas de pasteles individuales y paleta corporativa en todos los detalles.

¿Cuál es la diferencia entre mesa de postres premium y mesa de dulces tradicional?

Una mesa de postres premium ofrece repostería de autor horneada en cocina propia el día del evento, con 5 a 10 variedades curadas, bases decorativas editoriales, etiquetado personalizado, montaje profesional y servicio durante el evento. Una mesa de dulces tradicional ofrece golosinas industriales empacadas y dulces comerciales pre-elaborados, generalmente sin servicio profesional incluido y con montaje más simple. El costo por invitado puede ser similar entre ambas opciones, pero el valor percibido, la calidad sensorial y el componente visual son considerablemente distintos. La mesa de postres premium es estándar en bodas, XV años y eventos sociales formales en Monterrey; la mesa de dulces es más común en fiestas infantiles y eventos casuales.

¿Por qué elegir repostería de autor en lugar de catering corporativo de postres para mi evento?

La repostería de autor implica que cada producto es horneado por el equipo del chef pastelero en cocina propia, con recetas propias desarrolladas en años de carrera. El catering corporativo de postres se enfoca en producción en lote estandarizada para volumen alto, con menor personalización. Para eventos donde la experiencia y la estética importan — bodas, XV años, baby showers, eventos corporativos de marca — la repostería de autor ofrece curaduría según paleta del evento, productos firma reconocibles (como Pastel Dubai, Mostachón Frutos Rojos, Crookies) y montaje editorial con bases decorativas. Para eventos donde el enfoque es solo volumen sin componente estético, el catering corporativo puede ser suficiente.

¿Qué incluye el servicio de mesa de postres premium que no incluye una mesa de dulces tradicional?

El servicio premium incluye: horneado el día del evento en cocina propia, 5 a 10 variedades de repostería de autor con receta propia, bases decorativas curadas según paleta del evento (mármol, bronce, dorado), etiquetado personalizado, montaje profesional el día del evento, personal de servicio durante el evento, y recolección al día siguiente hábil sin cargo adicional. Una mesa de dulces tradicional normalmente incluye solo la entrega de golosinas industriales con montaje simple, sin servicio durante el evento. La mesa de postres premium es una propuesta visual editorial; la mesa de dulces es una propuesta de variedad de productos comerciales.

¿Cómo identificar si un proveedor de mesa de postres es realmente de autor o solo revende productos?

Tres señales identifican a un proveedor de mesa de postres realmente de autor: (1) tiene cocina propia visible o documentada — no subcontrata producción; (2) muestra productos firma con receta propia reconocibles públicamente — no productos genéricos replicables; (3) tiene trayectoria documentada con presencia en redes sociales, escuela, libros o medios — no solo presencia comercial. En Monterrey, un proveedor de mesa de postres de autor debe poder mostrar dónde hornea, qué productos firma maneja, y cuánta trayectoria tiene en el mercado local. Si solo muestra fotos de eventos sin documentar producción propia, probablemente es intermediario o revendedor.

Mesa de Postres en Monterrey | Bodas, XV y Eventos

Los precios "desde" corresponden a cotizaciones reales recientes. La cotización final depende de la selección específica de productos, ubicación del evento y servicios adicionales.

Desde 30 invitados

Clásica

Eventos íntimos · Baby showers · Cumpleaños en casa · Desayunos corporativos

Desde $4,164 MXN

≈ $167 por invitado · escenario base

Puede variar de acuerdo a selección de productos y distancia del montaje.

Porciones

Variedades

Cotizar Clásica

Más vendido

Desde 60 invitados

Select

Bodas medianas · XV años · Despedidas · Eventos sociales y corporativos

Desde $7,753 MXN

≈ $129 por invitado · mejor balance

Puede variar de acuerdo a selección de productos y distancia del montaje.

170

Porciones

Variedades

Cotizar Select

Desde 120 invitados

Premium

Bodas grandes · Eventos premium · XV de alto perfil · Eventos foráneos

Desde $14,300 MXN

≈ $119 por invitado · mejor precio por persona

Puede variar de acuerdo a selección de productos y distancia del montaje.

340

Porciones

16+

Variedades

Solicitar Premium

Reservas con mínimo 2 días de anticipación, sujeto a disponibilidad. Eventos en Apodaca, Escobedo, García, Carretera Nacional, Santiago y foráneos suman cargo logístico cotizado por escrito. Eventos en sábado con recolección obligatoria en domingo aplica cargo extra. Si alguna base se daña o se pierde, se cubre el costo total.

Característica	Mesa de postres	Mesa de dulces	Mesa mixta
Productos	Repostería artesanal (pasteles, mostachones, galletas autor)	Golosinas industriales y dulces típicos mexicanos	Combinación de ambos
Tipo de evento	Bodas, XV, eventos formales	Fiestas infantiles, eventos casuales	Eventos donde conviven adultos y niños
Costo	$$$ — similar entre ambas	$$$ — similar entre ambas	$$$ — similar al sumar componentes
Componente visual	Editorial / aspiracional	Colorido / lúdico	Híbrido
Mesa de chilitos	Opcional como complemento	Frecuente como protagonista	Típicamente incluida
Popularidad en eventos	Común en eventos formales	Común en eventos casuales	La más solicitada en bodas y XV

Mesa de postres
como de revista,
en Monterrey.

Hola, soy Adri.

Una mesa para cada tipo de evento.

Bodas

XV años

Baby shower

Cumpleaños

Corporativo

Mesas que hemos montado