Guías de Nom Nom
Todo lo que hay que saber antes de contratar una mesa de postres
Ocho guías para resolver lo que hay que saber antes de cotizar: cuántos postres calcular, cuánto cuesta, con cuánta anticipación reservar, qué aguanta el calor de Monterrey y cómo cambia la mesa en una boda, unos XV años o un evento de empresa. Cada una responde con los datos que publicamos y con fuentes oficiales cuando aplica.
Por Equipo de Nom NomActualizadas el
¿Cuántos postres por invitado?
De 3 a 4 piezas por persona. Tabla de 30 a 300 invitados y cómo cambia si hay pastel.
¿Cuánto cuesta una mesa de postres?
Desde $4,164 MXN para 30 invitados. Precio por invitado, qué incluye y qué cambia el total.
¿Con cuánta anticipación reservar?
Mínimo 2 días en Monterrey, 3 semanas foráneo, y el calendario de temporada alta mes por mes.
Postres que aguantan el calor
Qué poner en una mesa al aire libre, con la NOM-251, la regla de 2 horas y el clima de Monterrey.
¿Mesa de postres o pastel de boda?
Qué resuelve cada uno, cuántas porciones y cómo combinarlos.
Mesa de postres para XV años
Cantidades, cómo llevar el tema a la mesa, mesa mixta con chilitos y presupuesto.
Mesa de postres para empresas
Desayunos, lanzamientos y cierres de año: formatos, tu marca en la mesa, logística y factura.
Qué preguntar antes de contratar
12 preguntas para comparar proveedores y tus derechos ante PROFECO.
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